RotanaTimes
Saturday, 26th April 2025
OFFERS & PROMOTIONS
ROTANA ESCAPES
NEWS & ARTICLES
YOUR COMMENTS
GUEST GALLERY
FIND HOTELS
SHARE
THIS
نائب رئيس الشركة لقسم المأكولات والمشروبات

سعيدون بالإعلان عن ترقية سكوت فالنتاين إلى منصب نائب رئيس الشركة لقسم المأكولات والمشروبات.

وفي منصبه الجديد، سيكون فالنتاين المسؤول الأول عن تنفيذ استراتيجية روتانا الشاملة في مجال المأكولات والمشروبات، وسيقود جهود تطوير مبادرات طهي مبتكرة، مع الحرص على تقديم أعلى معايير الجودة والخدمة. وسيعمل تحت إشراف إيدي طنوس، الرئيس التنفيذي للعمليات في روتانا، على تطوير وتنفيذ مفاهيم جديدة ومبتكرة للمطاعم ومنافذ المأكولات والمشروبات التي ستساهم في تعزيز مكانة روتانا الرائدة في قطاع الضيافة.

وفي تعليقه على ترقية فالنتاين، قال إيدي طنوس، الرئيس التنفيذي للعمليات في روتانا: "لقد كان لأسلوب فالنتاين المبتكر والتزامه الدائم بالتميز أثرٌ بالغٌ في تشكيل وتطوير عملياتنا بمجال المأكولات والمشروبات خلال السنوات الأخيرة. كما أنه كان القوة الدافعة وراء تبني مبادرات الاستدامة في مطابخنا من خلال استخدامه لأحدث التقنيات مثل تقنية Chef’s Eye. ونحن على ثقة تامة بقدرته على مواصلة تطوير عروض الطهي لدينا ورعاية المواهب الشابة من الطهاة، وهو ما يجعله الخيار الأمثل لهذا المنصب الهام".

انضم فالنتاين إلى فريق عمل روتانا في أغسطس 2019، حيث تولى منصب مدير قسم الطهي. ومنذ انضمامه، أصبح جزءاً لا يتجزأ من استراتيجية الشركة الخاصة بالمأكولات والمشروبات. وبفضل قيادته ورؤيته الثاقبة، حققت روتانا إنجازات كبيرة في تطوير مفاهيم الطهي وتعزيز جودة خدماتها، ولقد توّجت جهوده بترقيته إلى منصب مدير قسم المأكولات والمشروبات والطهي في أوائل عام 2024.

قبل انضمامه إلى روتانا، تمكّن فالنتاين من بناء مسيرة مهنية حافلة بالإنجازات في قطاع الضيافة، حيث عمل مع أشهر العلامات التجارية الفندقية ومؤسسات الطهي المستقلة على مستوى العالم. وتشمل خبرته الواسعة التعاون مع 11 طاهياً حائزين على نجمة "ميشلان"، وافتتاح أربعة مطاعم في مدينة أمستردام، بالإضافة إلى تأسيس جمعية الطهاة في تنزانيا. يحمل فالنتاين شهادة في إدارة المأكولات والمشروبات من جامعة كورنيل المرموقة. وطوال مسيرته المهنية التي امتدت لـ 25 عاماً، حصل على العديد من الجوائز والتقديرات، من بينها اعتراف دليل ميشلان لندن ونجمة ميشلان أمستردام وجائزة فودرز.

وقال فالنتاين: "أنا متحمس جداً لتولي هذا المنصب الجديد في روتانا، وأتطلع إلى العمل عن كثب مع فرقنا المتميزة في قسم المأكولات والمشروبات. وبلا شك سنتمكن معاً من دفع عجلة الابتكار في عالم الطهي، ونضمن حصول كل ضيف على تجربة طعام لا تُنسى ترقى إلى أعلى درجات الجودة والمسؤولية".

تدير روتانا حالياً 81 فندقاً في الشرق الأوسط وأفريقيا وأوروبا الشرقية وتركيا، مع أكثر من 280 منفذاً لتقديم المأكولات والمشروبات لملايين الضيوف سنوياً. وتواصل الشركة توسيع نطاق حضورها عبر تطوير باقة متميزة من المشاريع الجديدة في دولة الإمارات العربية المتحدة والأسواق الدولية، مما يعزز مكانتها الرائدة عالمياً في قطاع الضيافة.

TOP ARTICLES & NEWS
Rotana Enters Strategic Partnership with GHA
Abu Dhabi-based Rotana will offer the 30 million members of the GHA DISCOVERY loyalty programme over 80 additional properties ]
Rotana in top 5% of Hospitality Workplace Excellence
With an impressive 97% participation rate, the survey reflects strong employee engagement across all Rotana properties and offices ]
روتانا تعلن عن توقيع اتفاقية فندق سي بيتش، إيدج
الفندق الواقع في شرم الشيخ سيكون الأول تحت علامة "إيدج من روتانا" في مصر وسيضيف ما مجموعه 704 غرف إلى محفظة روتانا بعد تجديده. ]
شراكة استراتيجية بين روتانا والتحالف العالمي للفنادق
روتانا ستوفر لأعضاء برنامج الولاء GHA DISCOVERY البالغ عددهم 30 مليوناً أكثر من 80 فندقاً إضافياً عبر ست علامات تجارية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وأوروبا الشرقية وتركيا ]
روتانا ضمن أفضل 5% من قطاع الضيافة في تميز بيئة العمل
مع معدل مشاركة مميز بلغ 97٪، يعكس الاستبيان مستوى عالٍ من تفاعل الموظفين عبر جميع فنادق ومكاتب روتانا. ]
Rotana announces the signing of Sea Beach Hotel, Edge.
The property in Sharm El Sheikh, Egypt, will be the first Edge by Rotana-branded hotel in Egypt adding a total of 704 keys to Rotana’s portfolio. ]
Rotana Rewards Mobile App
MORE FROM أخبار
روتانا تعلن عن توقيع اتفاقية فندق سي بيتش، إيدج
الفندق الواقع في شرم الشيخ سيكون الأول تحت علامة "إيدج من روتانا" في مصر وسيضيف ما مجموعه 704 غرف إلى محفظة روتانا بعد تجديده. ]
شراكة استراتيجية بين روتانا والتحالف العالمي للفنادق
روتانا ستوفر لأعضاء برنامج الولاء GHA DISCOVERY البالغ عددهم 30 مليوناً أكثر من 80 فندقاً إضافياً عبر ست علامات تجارية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وأوروبا الشرقية وتركيا ]
روتانا ضمن أفضل 5% من قطاع الضيافة في تميز بيئة العمل
مع معدل مشاركة مميز بلغ 97٪، يعكس الاستبيان مستوى عالٍ من تفاعل الموظفين عبر جميع فنادق ومكاتب روتانا. ]
FIND OFFERS & PROMOTIONS
ABOUT ROTANAROTANA WEBSITES
HISTORY
ROTANA VALUES
VISION / BRAND PROMISE
OUR AWARDS
BOARD OF DIRECTORS
CORPORATE EXECUTIVES
HOTEL DEVELOPMENT
UPCOMING OPENINGS
BRANDMARK
INDUSTRY PARTNERS
CSR & SUSTAINABILITY
NEWS ROOM
PRESS & MEDIA
SALES OFFICES & GDS
CORPORATE GUESTS
www.rotana.com
www.rotanatimes.com
www.rotanaearth.com
www.rotanacareers.com
© Copyright 2025 Rotana Hotel Management Corporation PJSC.
Please see our
Terms of Use
Privacy Policy
Cookie Settings
This website uses cookies so that we can improve your user experience and measure the performance of our site.
If you continue on this website, you will be providing your consent to our use of cookies.
Read our Cookie Statement
ACCEPT